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2020-03-31 贵州坤源酒业 64
酱香型和浓香的型区别差异酿造工艺浓香是中温大曲、生产周期为40-60天、一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲、1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年（1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿）。其中1年的生产周期中只有在端午踩曲、重阳下沙投料。（酱香型白酒）口感区别浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点、其中以以泸州老窖、五粮液和剑南春等为代表。而酱香型的这类香气
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酱香白酒知识若干问答
酱香白酒如何选择
酱香白酒饮用时的温度有什么讲究吗
喝醉之后相对较快的解酒方式
酱香白酒祛湿